8.在南瓜体刷点水,粘上南瓜茎,完成!
Tips
① 作者在视频中用的是100%糖制成的糖粉,可以用破壁机或者研磨器把细砂糖打成糖粉再过筛使用。不用含有淀粉的糖粉,是因为纯糖粉会更加保湿,吃起来会更好吃哦!这是作者分享的小经验。
② 这种用棉花糖的翻糖皮,密封好再放入收纳盒中,可以在室温最多保存2个月(如果不用起酥油,用黄油的话保质期会更短)。
③ 关于如何保存做好的翻糖装饰品?作者分享说:可以放在密封容器中储存,然后连同密封容器,一起放入冰箱放30分钟-1小时后,再把装饰品取出来,单独包装好后,重新放入容器中,然后一起储存在冰箱的冷藏/冷冻室。
重新拿出来用的时候,要记得不要受到温差影响太大,否则,装饰品会有出现水凝气,所以放入冷冻储存的装饰品,至少提前一天在冷藏室先解冻比较好。