从小吃惯了大米，对大米也是情有独钟，将大米做成发糕更是我的最爱，香香甜甜松松软软，但又有嚼劲，其实做发糕是所有面食中最简单的，比蒸馒头简单多了，因为不需要用手揉面，只需要筷子搅一搅就可以做，不管是有经验的没经验的都会很轻松的蒸出来，发糕和馒头相比有一个明显的差别，就是含水量要多，和出的面呈粘稠的面糊状，所以蒸出来的成品里面蜂窝要大，吃起来更加蓬松喧软，孩子啊老人啊吃起来都不费劲，并且发面的食物还比较好消化，所以一定要学会做给孩子吃哦。

今天我们来分享的是奶香大米发糕，话不多说

准备原材料

大米200克

纯奶200克

酵母3克

白糖适量

面粉100克

红枣适量

制作方法

1：首先将200克大米用水浸泡一天，天气凉的话可以延长浸泡的时间，天气热的话中间要换水，防止大米变坏，浸泡到用手一撵可以轻松的碾碎就可以了

2：捞出沥干水分，倒入榨汁机，加入200克纯牛奶