第五步：锅中加入少许食用油，再放入干辣椒小火熬香；然后把土豆丝和胡萝卜丝放进来翻炒均匀，并调味少许葱段、盐、鸡精、香醋，翻炒均匀即可出锅备用。

第六步：小碗里准备适量面粉，再加入适量盐、五香粉和熟油，充分搅拌均匀，拌成一个稀油酥备用。

第七步：取出发酵好的面团充分揉匀排气，再搓成条切剂子；然后把剂子擀成中间厚边缘薄的皮子，放上适量油酥，像包包子一样包好；最后把剂子稍微整理一下，再擀成鸭舌状，二次醒发15分钟。