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正宗叉烧肉做法及步骤(叉烧肉正宗做法广东)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-15 02:02:03作者:YD166手机阅读>>

刷好后放入烤箱,再次上下管200度烤20分钟。20分钟后取出来,放凉后切成块。

正宗叉烧肉做法及步骤,叉烧肉正宗做法广东(13)

焦香美味的家庭版蜜汁叉烧肉就做好了,真的是太香了,比饭馆做的好吃10倍。

正宗叉烧肉做法及步骤,叉烧肉正宗做法广东(14)

外焦里嫩,香气四溢,鲜嫩多汁,大人孩子都爱吃,一大盘不够吃。做法快速简单,喜欢你也试试吧。

总结一下:

1.一定要用梅头肉做才好吃,梅头肉肥瘦相间,烤起来不干不柴,非常好吃。

2.腌制时间久一点更入味,最好是提前一个晚上腌制。

3.烤箱的温度也时间也很重要,上下管200度,共计烤40分钟。

小贴士

1.腌肉等食品在腌制过程中,都可能产生亚硝酸盐,在体内转化为致癌物质亚硝酸胺,过量食用这类食物,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。

2.肉用烧烤的方法做,烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,烤焦的肉和皮中含有致癌物苯并芘,经常食用人群比不食用人群平均患胃癌率高出好几倍。

因此腌制过的肉,烤肉要少吃。

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