而我们今天所用的棉花糖,是市售的一粒一粒的,它的口感比较Q,但我真的想不出来什么时候会吃得到,我通常都是用来搭配其他食材的。比如这个棉花糖布朗尼,经过烘烤之后的棉花糖口感更妙,外焦里嫩,完全是找到了自己的春天。除此之外呢,做上一杯香浓的棉花糖热巧克力饮料也是非常好的搭配方法。
By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑巧克力 100克
- 黄油 100克
- 细砂糖 120克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 70克
- 香草精 少许
- 原味棉花糖 100克
- 核桃仁 30克
做法步骤
1、黄油和巧克力放入大盆中,隔着一盆热水;
2、一边用刮刀搅拌,溶化成液体,并拌匀;