夏季露腰的时候到喽！每100克干锅牛蛙所含热量约为81大卡,低胆固醇,低钠盐.低饱和脂肪酸,富含钾有利减肥，小伙伴们赶紧造起来吧！

By 爱上未来/hx

用料

• 牛蛙 三只
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 3片
• 八角 4个
• 豆瓣酱 适量
• 干辣椒 适量
• 耗油 适量
• 葱 少量
• 姜 少量
• 蒜头 少量
• 料酒 适量
• 洋葱 半个

做法步骤

1、配菜洗净切好装盘，牛蛙加适量料酒，盐，白胡椒，洋葱，生姜腌制待用

2、花椒，桂皮，香叶，八角，干辣椒，豆瓣酱，锅中烧油爆香

3、倒入牛蛙，锅边倒水，中火煮透

4、锅中加耗油。起锅加入葱花，白芝麻，洋葱，辣椒装饰

牛蛙的营养功效

牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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