春天，正值南方多雨季节，空气湿度大，温度忽高忽低变化大，很多人都会出现肠胃不好的情况……所以，在饮食上要多注意祛湿，达到健脾养胃的作用。而早餐多喝粥就有很好的补益作用，不仅营养还有利于吸收。结合现在的节气变化，我为大家推荐8款春季养生粥，滋养脾胃，给身体排湿气，人都精神百倍，赶紧学着做起来吧！

★ 赤小豆薏米粥

【食材】：薏米 适量，芡实 适量、赤小豆 适量，冰糖 适量

【做法】：

1、把薏米放入锅中小火煸炒一会儿，薏米炒至有香味即可，炒过的薏米不会寒凉。

2、赤小豆、薏米和芡实提前用清水浸泡1个小时，如果用压力电饭锅，可以不用泡水开始煮。

3、泡豆的水倒掉把豆子洗净，再将所有材料（赤小豆、薏米、芡实）放入锅中，水开后盖盖中小火煮一个小时以上，煮至开花。

4、喜甜的出锅后可加少许冰糖。

★ 山药小米粥

【食材】：小米 适量，大米适量，山药 适量，红枣 适量

【做法】：

1、小米、白米淘洗干净，红枣洗净去核，山药去皮切滚刀块（削山药的时候最好戴上手套），浸泡在水中，防止氧化；

2、将大米和小米放入锅内，盖上锅盖，大火煮开转小火慢熬半小时，锅盖留一点缝隙，防止煮沸溢出。

3、煮到小米和大米煮开花了，变黏稠了，加入准备好的山药和红枣，继续炖煮20分钟即可。

★ 南瓜绿豆粥

【食材】：大米 适量、红米 适量、南瓜 适量、绿豆 适量、鲜百合 适量、冰糖 适量

【做法】：

1、绿豆、红米和大米洗干净，用清水浸泡片刻，新鲜百合洗干净，掰开。

2、绿豆、红米和大米放入汤锅内，加水，水的高度是米的3-4倍，大火煮开后转小火煮30分钟；

3、南瓜削皮去籽切小块，待绿豆及大米煮涨后将南瓜放入锅中煮烂。

4、最后放鲜百合入锅里煮5分钟即可，喜欢吃甜的加入糖，什么都不加的本味也很好喝。