大家好,我是梅子,马上过年了,今天梅子分享给大家一个红枣花馍的做法,暄软香甜,非常的好吃!下面我来给大家介绍一下详细的做法步骤吧!
主要食材:普通面粉300克、温牛奶190克、酵母3克、大枣适量。
1、先在大碗中放入3克酵母、在到入190克纯牛奶将酵母融化,然后在里面分次倒入300克面粉搅匀,然后揉成光滑的面团儿,扣上保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大。
2、一个小时后,将发酵好的面团倒出排净气泡,排好气以后将它分成两份儿,取其中一份儿切下三分之一,将它搓成细长条,在将剩下的小面块也将它搓长,将它对折底部对齐,再将另一根面条儿放到正中间,堵头摁紧将它编成一根儿大麻花。