进入八月下旬以后，天气还是特别炎热，等到末伏结束之后，天气才会变得凉爽，马上我家孩子要上学，我家孩子正在长身体，天气如果太炎热了，会出现困乏无力，食欲不振的情况。如果家里条件允许，还是给家里人做一些丰盛的菜肴，用来犒劳忙碌的老公。今天分享适合秋季食用的菜肴——西兰花香菇炒虾仁，这菜菜色很诱人，看起来超有食欲，赶快给家里人尝一尝吧。末伏之后，不管多忙，常给家人吃这菜，营养全面，大人孩子都爱吃。

准备一些食材：选购优质香菇几个，小米辣几个，挑选西兰花200克左右（西兰花是许多减肥减脂的朋友的最爱，富含丰富粗纤维，维生素和硒元素很高，被称作公认的绿色蔬菜），选购新鲜的大虾150克左右（建议挑选个头大，虾壳非常透明的，这样的大虾肉质肥硕，是当成虾仁的首选），一丢丢黑胡椒粉，白芝麻少许，香油半勺，料酒若干，原味酱油少许，蚝油少许，一小块生姜，鸡精和味精少许，其他佐料。