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可可味面包怎么做(无糖可可面包制作教程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 21:02:36作者:YD166手机阅读>>

可可味面包怎么做,无糖可可面包制作教程(1)

我家孩子是个可可控,可可粉、巧克力做出的面包最爱吃,这款我添加一些竹炭粉,颜色更漂亮,没有也可以不加

By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 高筋面粉 500g
  • 细砂糖 60g
  • 盐 6g
  • 可可粉 10g
  • 竹炭粉 6g
  • 酵母 7g
  • 牛奶 280g
  • 黄油 35g
  • 耐高温巧克力豆 40g(揉面团用)
  • 耐高温巧克力豆 60g(加入面团)

做法步骤

可可味面包怎么做,无糖可可面包制作教程(2)

1、准备好所有材料,巧克力豆一共100g,40g加入揉面用,剩下60g裹入面团用

可可味面包怎么做,无糖可可面包制作教程(3)

2、除黄油之外,所以材料放入厨师机搅拌桶中,选择揉面模式,开启2档揉成面团

可可味面包怎么做,无糖可可面包制作教程(4)

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