俗话说得好：“皇帝的早餐，大臣的中餐，乞丐的晚餐”，可见一天之计在于晨，不但是工作和生活，饮食早餐更为重要，所以我们早餐一定要吃得好，别老是吃豆浆油条包子面条了，今天分享鸡蛋和虾仁的做法，简单美味，营养还丰富。

推荐食谱：西兰花鸡蛋蒸虾仁

食材：西兰花，鸡蛋，虾仁，盐蒸鱼豉油，香油，胡椒粉，

开始制作：

1、把虾仁洗净，攥干水分，放盐，胡椒粉腌制备用，西兰花切小块。

2、锅里烧水放油和盐，把西兰花和虾仁焯水，控干水分备用，

3，蒸盘里放四个鸡蛋，放盐，清水，搅拌均匀，撇去上面的气泡备用

4、起锅烧水，水开后放鸡蛋蒸制八分钟，然后再把焯好水的西兰花和虾仁摆在盘子中，继续蒸至两分钟。

5、时间到了，淋入蒸鱼豉油和香油，一道营养丰富，有菜也有肉的早餐就做好了，

虾仁蒸蛋是非常好的早餐，并且做法简单，非常适合上班族早餐食用，再配上牛奶和水果，一顿丰富的早餐就这样完成了，开启满满正能量的一天。好了，朋友们，今天的分享就到这里了，欢迎大家评论转发和留言，谢谢!

小林的幸福厨房编辑：方芳老师