大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享一道营养美味“青椒炒千张”。

千张是一种豆制品，颜色泛黄，像纸一样薄，含有丰富的蛋白质，是餐桌上很受欢迎的食材。千张的做法有很多种，可以凉拌，炝炒，烧汤，烧肉，卤制等等。今天切成细条炒一下，搭配青椒和胡萝卜，色香味俱佳。营养美味，最主要在家也能做，吃得放心，味道相当好，可以学起来做给家人吃。

【青椒炒千张】

材料：千张 青椒

辅料：植物油，大蒜，小米辣，生姜 胡萝卜

调料：食盐 蚝油 生抽

做法：