3、挤干水，把柚子皮放入锅中用中火煮10分钟，让它变软脱去苦味；
4、将柚子的果肉剥掉皮和白筋，果肉用手尽量掰小块一点；
5、将柚子肉，柚皮丝（肉和皮的比例是5:1），冰糖，清水一起放入锅内，（清水没过所有材料就好了）用大火煮开；
6、大火煮开后转小火翻炒熬至粘稠即可，基本没有水了，都是酱状的，关火，放凉；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 12:58:22作者：YD166手机阅读>>
3、挤干水，把柚子皮放入锅中用中火煮10分钟，让它变软脱去苦味；
4、将柚子的果肉剥掉皮和白筋，果肉用手尽量掰小块一点；
5、将柚子肉，柚皮丝（肉和皮的比例是5:1），冰糖，清水一起放入锅内，（清水没过所有材料就好了）用大火煮开；
6、大火煮开后转小火翻炒熬至粘稠即可，基本没有水了，都是酱状的，关火，放凉；
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