3、高压锅都有“豆类/蹄筋”程序，启动即可。小可爱是老品牌红双喜的智能高压锅，小巧美观，适合三口之家和颜控。

4、程序结束，让高压锅自然排气，打开锅盖，会看到一颗颗外形完整的红豆，拿起一两颗，轻轻一捻，你会发现豆子里面都起沙了。而且锅里基本没有多余的水。如果有，那也只是在锅底的一点点，喝掉。

5、然后撒上适量白糖，轻轻搅拌均匀，盖上锅盖，利用余热把白糖焐化。

6、在搅拌过程中，会有些许红豆破相，不要紧，自己吃。