提醒大家：入冬后少吃绿豆多吃它，煮汤鲜美营养，温补脾胃暖手脚

这两天走在大街上，看见马路两边的树木，树叶都变黄或是变红了，一阵风吹过来，便落叶满地，用不了多久树木就会变得光秃秃了，温度也越来越低，寒冷的冬天真正开始了。

冬天寒冷而漫长，阳气渐收阴气渐长，万物收藏，人也要随着季节的变化而变化，不但要多添加衣服保暖，饮食上也要有所改变，绿豆、西瓜这些寒凉的食物要少吃了，尤其是阳虚畏寒怕冷的人，寒凉的食物就不要吃了，可常吃一些温补的肉类，以食取暖，让身体温暖起来，就不会觉得那么冷了。

最适合冬天吃的温补肉类，那当属羊肉了，每天早市卖羊肉的摊位都围满了人，什么羊蝎子、羊腿肉、羊里脊、羊杂啥的，都是非常受欢迎的，羊肉有温补脾胃肾脏的功效，冬季常吃羊肉驱寒暖胃，补中益气，手脚也不再冰凉。

羊肉的吃法有很多，比如羊肉串、刷火锅，还可以炖煮、炒食等等，我家冬天则更喜欢用羊蝎子、羊排骨、羊杂啥的，加点萝卜、山药、胡萝卜等这些适合冬季吃的蔬菜，熬上一大锅羊汤，比鸡汤排骨汤喝着更好。

今天就分享一款羊杂萝卜汤，汤色浓白浓白的，像牛奶一样，喝起来也很鲜美，在有暖气的屋子里，一碗羊杂汤喝下肚，一会功夫微微出汗，感觉特别舒坦，冬天一周总是要喝上几回。

所用食材：羊杂，萝卜

所用调料：植物油，盐，葱姜，辣椒油，香菜，白胡椒粉

制作步骤：

1、我是买的袋装羊杂，里面有羊脸肉、羊肺、养肝、羊肠、养血等等，这个已经是熟的了。