瓜子、花生作为各家各户常备的坚果类食品之一，在追剧以及聊天过程中也是必不可缺的消闲食品，市场每年的需求量高达7.8亿左右，与鸡蛋共处于排行榜第五。
根据当今生活质量以及工艺水平上升因素所影响，市场上所售卖的瓜子、花生口感呈现于多样化状态发展，香甜、五香、辛辣、绿茶、焦糖等多种口味，吸引人群购买心理。
针对于大部分女性来说，在食用瓜子、花生过程中，难免会出现纠结性心理，既想要满足自身的口瘾、又害怕自己变胖，从而诱发双趋双避排斥行为。
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瓜子和花生一个增肥、一个减肥，你真的吃对了吗？
——吃瓜子到底是增肥还是减肥？
市场上所售卖的瓜子分为葵花籽、南瓜子和西瓜子三大类型，通过精细挑选、高温烹炒、二次晾制的方法完成制作工艺步骤，达到色、香、味俱全的饮食目的。
根据食品营养学成分提取试验显示：瓜子表层所含有的脂肪类成分高达36.5%，摄入人体之后，短暂性补充机体各器官所缺乏的能量物质，有利促进细胞运行活力状态。
相比于普通饮食过程中所吸收的脂肪以及碳水化合物，瓜子中所含有的能量物质、热量物质较高一些，长期吃瓜子易加剧自身肥胖的风险。
——怎样吃瓜子才最健康？
1、食用时间
建议大家避免空腹吃瓜子，将最佳时间控制为饭后一个半小时左右，胃肠道部位所含有的食物成分达到饱腹感的作用，直接性控制人体瓜子摄入含量。
2、选择适当口味
市场上所售卖的瓜子口味呈现于多样化状态发生，长期食用焦糖、五香口味的人群，一定要做到适当摄入，避免一次性摄入过多加剧胃肠道所承受的压力负担，影响人体脂肪分泌的同时，也诱发胃肠道疾病症状。
建议大家选择原味瓜子为好，保证原先营养物质存在的同时，也有效维持自身食品添加剂成分摄入含量。
3、瓜子的食用方法
大部分人群在食用瓜子时通用的方法为用牙嗑，但并不建议大家长期性采用此种方法，损伤人体牙齿表层健康状态的同时，也导致大量灰尘类成分进入人体口腔部位。
