2、起锅烧火,锅中加入清水,将猪血下入锅中冷水焯水,水开后往锅中加入适量料酒去异味,再焯5秒中,然后捞出放清水中控凉。
3、起锅烧火,锅热后倒入猪油,先将姜蒜干辣椒下入锅中,小火爆香。
4、爆香小料后往锅中加入清水,然后下入猪血,大火烧开后撒上些胡椒粉增香去腥。
5、而后下入生抽、老抽提色提鲜,转中火烧45秒钟左右,将猪血烧熟烧入味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-18 20:12:29作者:YD166手机阅读>>
2、起锅烧火,锅中加入清水,将猪血下入锅中冷水焯水,水开后往锅中加入适量料酒去异味,再焯5秒中,然后捞出放清水中控凉。
3、起锅烧火,锅热后倒入猪油,先将姜蒜干辣椒下入锅中,小火爆香。
4、爆香小料后往锅中加入清水,然后下入猪血,大火烧开后撒上些胡椒粉增香去腥。
5、而后下入生抽、老抽提色提鲜,转中火烧45秒钟左右,将猪血烧熟烧入味。
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