就喜欢吃火锅，什么蜀大侠，德庄，海底捞都喜欢，看到火锅店都迈不动步。一吃还就要是麻辣和藤椒口味的，番茄，清汤，菌汤都不喜欢，火锅果然还是麻麻辣辣的才最好吃。有机会去重庆万一定要去吃火锅。我说的有点扯远了，今天我教大家的菜谱是双椒鸡捞面，这个菜就很好理解，双椒就是辣椒和麻椒，鸡就是面里有放鸡肉，这就是双椒鸡捞面。做出来麻辣鲜香，吃的都舔盘。来跟我学习一下怎么做吧。

【菜名】：双椒鸡捞面

【食材准备】：鸡腿肉，面条，小米辣，绿色朝天椒，藤椒，生抽，老抽，料酒，绵白糖，盐，花椒，麻椒，蚝油，食用油。

【制作步骤】:

1、 姜洗干净切片，鸡腿肉洗干净剔去骨头，切成小块，调料准备好。

2、 小米辣和绿朝天椒切成段。

3、 腌制鸡腿肉：鸡腿肉放进容器里，加一勺盐，料酒一勺，生抽一小勺，胡椒粉一勺和一勺白糖用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。