大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样的家常菜做法，用普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。

今天叶子为大家分享一道发面芝麻糖饼的做法。

【主料】面粉

【辅料】酵母粉、泡打粉、白芝麻

【调料】白糖

【具体操作方法】

1.先取500克普通面粉放入盆中，加入5克酵母粉、10克白糖、2克泡打粉搅拌均匀。

2.然后少量多次添加不烫手的温水和面，把面粉和成大面絮状，再揉搓成软硬适中的面团，盖上盖子放在一旁醒发至1.5倍大。

3.接下来在一个小碗中加入适量的面粉，在锅中加入适量的油，烧热后直接淋在面粉中，边淋边搅拌制作成油酥。

4.另取一只碗加入四勺白糖，再加入两勺的面粉充分搅拌均匀，这样制作的糖馅可以非常均匀的分布在馅饼中，而且凉了也不会变硬。