还记得儿时桑葚成熟时，

爬上树吃到饱，

留下满嘴黑紫吗？

春末夏初的4～6月间是桑椹成熟期，

一般在红紫色时采收，

清洗后直接吃鲜果，

还可以做成桑葚汁、桑葚膏，

或晒干后泡水食用都是可以的。

桑葚又名桑椹子、是桑树的成熟果实，

它不仅是一种解馋的水果，还是药食两用之品。

中医认为桑葚性味甘，寒。

《唐本草》中记载其“味甘，寒，无毒。”

从归经上来分析，桑葚主要入肝、肾经，

在《本草从新》等中药古籍中都有明确记载。

在一些古籍中也记载了它对肝肾的补益功效，

比如《滇南本草》中记载桑葚

“益肾脏而固精，久服黑发明目。”

《随息居饮食谱》中记载桑葚可

“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，

清虚火。”