7、面团比例是400克面粉210克水（面粉的水量根据情况增加或减少）然后把面粉揉成团 把面团分成小剂子就可以擀皮开包啦

8、包好的水饺按顺序摆摆好等待下锅

9、锅中放水，水开下水饺，等水饺都漂浮在水面上变成大涨肚子就可以捞出来了

10、香喷喷的水饺就煮好啦

小贴士

1.因为蚝油也是有盐味的，就不需要额外放盐了，如果觉得淡的话再根据个人口味调整 2.我用的面粉是自家小麦磨得吸水性比较好，所以面粉的水量一定要根据面粉的吸水性适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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