导语：在家中最免不了的就是喝酒，不过对于酒的品种我们不知道，有些大牌酒味道是很不错，其实用酒还可以做菜，做出来的味道是一级的棒，除了酒之外，还有一种食物也可以用来做菜。

名字中也有个酒字，你能猜到这是什么食物吗？酒糟不仅能做酒，还能做菜，做菜味道超棒，很多人都不知道。酒糟不仅可以单吃，还可以加上柚子囊一起做成美味的菜。

这种菜还超级下饭，吃起来有股淡淡的酒味，还有柚子的清甜味，制作很简单哦，接下来就和小编我一起制作一份酒糟炒柚子囊吧！

By 安冉～

配料：

柚子囊 一个柚子的量、红糟 一勺、食盐 适量、鸡精 少许、细香葱 适量

步骤1.热水烧开，放入柚子囊，住到变色，这样差不多了，捞出拧干水分，放清水浸泡2天，记得换水，目的是为了去掉苦味

步骤2.沥干水分

步骤3.备料：酒糟，大蒜切末，葱切末