不吃肥肠，你都不好意思说你是“吃货”！

这段疫情特殊时期，在家待得浑身不自在，每天吃的“清汤寡水”的，总想吃点油荤。突然就想起了重庆石桥铺的肥肠馆子，口水止不住地吞了几次。

要说石桥铺的肥肠，那必须要提到这三家，分别是梯坎肥肠、胖哥肥肠和天一沾水肥肠。之前有写过关于梯坎肥肠的文章，后来就有部分朋友向我提出了“抗议”。说是天一沾水肥肠才最地道、最好吃！至于胖哥肥肠嘛，早已是“门可罗雀”，早就没有了昔日的光辉。再看看“天一沾水肥肠”的热闹场面，可想而知哪家更好吃了吧？

因此，今天我们就专门来聊聊这家“天一沾水肥肠”，看看它究竟有多好吃？

提到石桥铺的三大肥肠，每个食客对它们都有着不同的评价，相对而言，天一沾水肥肠的评价比较“稳定”，虽然这些年也有少量的负面的评价，但是客观的说，他们家始终还保留独特的肥肠做法，不少老顾客也对此大加赞赏！