大家好，今天用洋葱和豆角来为大家分享一道家常美食。每当到了夏季节各种各样的蔬菜都生长得正是茂盛，其中就包括长豆角。长豆角的做法多种多样，可以清炒、做馅料、泡泡菜等。而洋葱是平常生活中常见的食材，是一种世界性的营养蔬菜，也是很好的调味食品，被誉为“菜中皇后”。今天就教大家做这道美味的洋葱豆角馅饼，吃起来外酥里软，馅料十足。喜欢的朋友就赶紧来试试吧！

【洋葱豆角馅饼】

【基本食材】食用油、食用盐、十三香、鸡精、豆角、黑木耳、洋葱、面粉、

【基本步骤】

1、首先往锅中倒入适量的清水，水烧开后，跟着往锅中加一点碱面，用筷子搅拌一下，使碱面融化在水中。接着就把准备好的豆角放入锅中焯一下水，然后用筷子不停的翻拌豆角，使豆角均匀地受热。最后把豆角焯至断生后捞出放凉备用。

2、接下来就把提前浸泡好的黑木耳清洗干净，然后放在案板上面用刀把黑木耳切碎，切好后放入干净的大碗中备用。接着再准备一个干净的洋葱，先把洋葱切成片，再切成碎丁，切好之后和黑木耳一起放入碗中备用。

3、接下来把晾的豆角取出来，放在干净的案板上面，先切掉豆角的根部不要。然后就把豆角全部切成碎丁，切好之后就和洋葱黑木耳放在一起备用。接着往馅料碗中加入适量的食用油、食盐、十三香、鸡精调味，用筷子搅拌均匀后备用。