6、时间到,红豆糯米糕就制作完成了,为了防止刀粘连,可蘸点凉开水再切,防止粘连。
7、切成合适的大小,为了增加口感,还可涂抹一些蜂蜜,软糯香甜,爽口润滑,色香味全,大小朋友都爱吃,一盘根本不够,喜欢糯米的朋友一定要收藏起来。
技巧总结红豆必须提前泡发,至少三个小时,可缩短烹饪时间,切块时,刀蘸点凉开水,可防止粘连,搭配少量蜂蜜,口感更加香甜,孩子看到直接流口水。
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