简介
鲢鱼胖头鱼肉质细腻滑嫩，清炖是他最简单的吃法，但是鲢子小刺太多要是清炖的话吃的时候必须得特别小心。后来我发现了焖鲢鱼的做法，把鱼先炸后焖，焖够火候鱼骨头刺什么的都会变酥，吃起来就非常过瘾了！
用料 鲢鱼 葱姜蒜 干辣椒 老抽 醋 料酒 盐 油
做法步骤
1、把鲢鱼洗净，控干水分备用
2、把鲢鱼剁成小块，用纸巾吸干水分
3、锅中烧热油，把鱼块放入油锅，炸至焦黄
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 00:53:43作者：YD166手机阅读>>
简介
鲢鱼胖头鱼肉质细腻滑嫩，清炖是他最简单的吃法，但是鲢子小刺太多要是清炖的话吃的时候必须得特别小心。后来我发现了焖鲢鱼的做法，把鱼先炸后焖，焖够火候鱼骨头刺什么的都会变酥，吃起来就非常过瘾了！
用料 鲢鱼 葱姜蒜 干辣椒 老抽 醋 料酒 盐 油
做法步骤
1、把鲢鱼洗净，控干水分备用
2、把鲢鱼剁成小块，用纸巾吸干水分
3、锅中烧热油，把鱼块放入油锅，炸至焦黄
做法步骤1、撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜，用清水冲洗干净；2、大蒜去皮，拍散备用；3、锅内到油，放入调料、主料和水；4、盖...
2022-11-19 00:59:31查看全文 >>
大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常面点美食供大家参考。如今，在超市的面点店铺橱窗里，我们经常会看到各式各...
2022-11-19 00:59:16查看全文 >>
作者：Angel苏用料台湾香肠 4根面粉 420克盐 1克糖 4大勺植物油 2大勺酵母 3克做法步骤1、把粉和所有辅料放...
2022-11-19 01:07:01查看全文 >>
好玩又好吃的豆皮火腿卷，一口一个，又香又解馋，做法可简单了现在网络上有很多小吃，都是可以自己制作的，做法也都不难，今天就...
2022-11-19 00:57:55查看全文 >>
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵...
2022-11-19 01:20:12查看全文 >>
《大厨教你做菜》栏目春节期间推出特刊《民厨教你做年菜》系列，我们邀请各地扎根于民间的老厨师，向大家传授地方特色年味的简单...
2022-11-19 01:13:07查看全文 >>
将花鲢鱼尾清洗处理好，切成大块备用 准备八角，花椒，葱姜蒜切好备用 国中倒油烧至8成热，把鱼块下过炸至微黄盛出 锅中留一...
2022-11-19 00:43:07查看全文 >>
鲢鱼肉怎么做好吃？大厨教你把鱼鲜焖到味美，下酒下饭，营养又解馋酱香鱼块主要用的是黄豆酱。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、...
2022-11-19 00:55:13查看全文 >>
花鲢鱼，也是常说的大头鱼或者鳙鱼，因头大而得名，并与青鱼，草鱼和鲢鱼并称为四大家鱼。但是和它外貌不同的是，他的肉质肥嫩，...
2022-11-19 00:59:58查看全文 >>
白鲢鱼的做法大全白鲢鱼是鲢鱼中的一种，常见的就是白鲢和花鲢，鲢鱼作为我国的四大家常鱼之一，当然烹饪方法是非常多的。下面我...
2022-11-19 00:39:07查看全文 >>
