喜欢钓鱼的朋友，对于各种各样的鱼类是一点都不陌生，但也会遇到相当讨厌的鱼，其中就有一种小型鱼类，因为对于各种饵料都有迷之喜爱，经常鱼钩不到底，就会被这种小鱼给偷吃完，所以也被叫：偷嘴鱼，这种鱼分布的极为广泛，只要有水的地方就有这种鱼，也有一种说法是只有有麦子生长的地方，就会有这种于，而且这鱼长得跟麦穗长度差不多长，所以也被叫做：麦穗鱼，麦穗鱼是一种生命力很强、繁殖能力超强的小型鱼类，大家为什么很讨厌这种鱼呢？
在农村生活过的朋友，对于麦穗鱼是一点都不陌生，不论是钓鱼，还是使用网兜捉鱼，这种鱼是最容易捕捉到的，使用网兜，往里面放一些食物，像馒头、饭粒什么的，稍微停留一会起网，里面就会有很多这种活蹦乱跳的小鱼，这种鱼虽然个头很小，但很爱跟其他鱼争食，尤其是钓鱼的时候，如果是遇到这种偷嘴鱼，哪更是叫苦不迭，会连杆上这种小鱼，其他的鱼很难在钓到，麦穗鱼是原产于亚洲的小型鱼类，因为繁殖能力强、食性很杂，能够吃掉水中很多害虫的幼虫，也被作为消灭蚊子幼虫的鱼类，被广泛进行投放，除了高原地带之外，各地均有这种个头不大的小鱼存在。
麦穗鱼繁衍速度很快，而且对于水质要求很低，打个比喻同一个水域的鱼类，受不了环境的变化会逐渐的死去，水里最后剩下的肯定会有麦穗鱼，麦穗鱼个头不大，只有麦穗差不多的长度，但也是可以食用的，尤其是这几年，随着对于野生鱼的需求量加大，这种个头不大、但味道鲜美的麦穗鱼，价格也是水涨船高，麦穗鱼可以作为鲜鱼食用，也可以制作成为鱼干贮存，价格也是一路攀升，由于味道鲜嫩，很受大家的喜爱，麦穗鱼食用方法诸多，最简单的方法就是油炸，将麦穗鱼掐头去尾，把肚子里面东西挤干净之后，使用白面和鸡蛋打浆蘸一下，用油炸过之后就可以吃，味道鲜嫩，营养丰富。
随着环境的改变，农村自然水域的减少，过去这种几乎可以说随处可以的麦稍鱼，这几年的数量也是急剧下降，加上这种鱼很少有人养殖，几乎都是只能依靠野生存在，价格水涨船高也是很容易理解的事，记得在过去的时候，村里面的水塘之中，这种鱼是最多的，剪上一大块的窗户纱，在弄两根粗铁丝，将窗户纱绑在竹竿上，就是一个简易但很实用的渔网，窗户纱中间放上一些食物之后，随随便便的放进水里，然后就可以在水边玩耍，等待一段时间过去，开始收网，一网就能够上来很多很多的麦稍鱼，随着现在的环境改变，这样的场景已经不多见了。
麦穗鱼虽然很不受钓鱼人的待见，但由于自身确实具有一定的价值，尤其是作为食材食用，那种独特的鲜嫩还是很受大家的喜爱，这种个头不大的小鱼，你喜欢吗？欢迎大家补充评论留言。
