夏天进厨房，是一件需要勇气的事。周末休息，没有了工作餐，早早就来到菜市场，今天我要来做懒人鲍鱼粥。在汕头吃海鲜还是比较容易的。

孩子们不在家，简单的2人餐，我买了几只鲜鲍鱼，几只鲜鱿鱼，芹菜，青豆，秋葵就赶紧回家了。这汕头的天气，室外不宜久留。

鲍鱼和鱿鱼在市场就让摊主*好了，回家只需简单的清洗就可以。把鮑鱼壳用刷子刷干净，鲍鱼切片，鱿鱼切丝，芹菜，生姜切成片备用。高压锅里煮稀饭，烧开后就熄火，等压力消失再开盖

放入鲍鱼壳，青豆，芹菜，生姜丝下去煮几分钟，然后依次放入鱿鱼丝，鲍鱼片