今天跟大家分享一道软糯脱骨,好吃到舔手指的韩式辣鸡爪煮年糕。蘸着酱汁的鸡爪软糯脱骨，甜辣入味,啃起来根本停不下来，越吃越上瘾，一大盆都不够吃!

今天本来准备做韩式辣鸡爪的，看到冰箱里还有半袋火锅年糕，索性一起丢到锅中，年糕权当作主食了。不说软糯的鸡爪，单说甜辣辣的酱汁配上Q弹的年糕，一口一个，也是超级满足！喜欢的朋友一定要试试哦!

——韩式辣鸡爪——

食材：

主料：鸡爪750克、火锅年糕250克

调料：葱节1个 、姜5片、蒜片10克、韩式辣椒酱3大茶匙、番茄酱1大茶匙、生抽3茶匙、老抽1茶匙、细辣椒粉1茶匙、白糖1茶匙、料酒适量、熟白芝麻适量、葱末适量

做法：

步骤1、鸡爪子洗净，剪去指甲。

步骤2、处理干净的鸡爪子冷水下锅焯水，水量没过鸡爪子，放入葱节、姜片、料酒去腥，焯水时间可以稍长一些，水开撇去浮沫后再煮5分钟左右，焯水后捞出鸡爪控干水分。