大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、拆骨肉是一道用猪头骨头为主料制作的美食。

2、 今天老刘就来分享一下“拆骨肉烧粉丝”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

猪肋骨、红薯粉丝、小青菜、香菇、干辣椒、生姜、小葱

4、先把生姜切片、干辣椒切段。锅中烧上水，凉水放入肋骨焯水，再放入葱结，三分之一的姜片，少许料酒去腥，烧开后打去浮沫，然后捞出用清水洗干净备用