千层糕的品种繁多，有椰汁千层糕、蛋黄千层糕、红豆千层糕等，糕体松软，味道香甜可口。之前我们也跟大家分享过做法，今天再跟大家介绍一道红薯千层糕，不用揉面，不用发酵，比蛋糕的做法简单，加点山药和牛奶，更有营养。

用料：

红薯1个，铁棍山药120g，面粉200g，蔓越莓20g，牛奶180ml，糖粉20g。

做法：

选择红薯一个，先削去外皮，洗净，再用削皮刀刨成薄片状，红薯片只要够铺两层就可以了。

将一根120g的铁棍山药去皮，切成薄片，装入榨汁机中，加180ml纯牛奶打成汁。