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烤箱版铜锣烧的配方(烤箱版铜锣烧的制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 04:55:08作者:YD166手机阅读>>

孩子们最爱的铜锣烧,一根香蕉,半碗面,平底锅一烙比蛋糕好吃

烤箱版铜锣烧的配方,烤箱版铜锣烧的制作方法(1)

每天早上吃包子,油条是不是都腻味了,咱今天就换一个做法,来点不一样的。入口香甜松软,低糖低油,营养美味,我家孩子隔几天就会想着要吃。除了直接吃,我们还可以将松饼做大一点,里面夹上喜欢的的蔬菜,水果,鸡蛋,坚果等食材,两个松饼扣在一起,就成了美味的松饼三明治。

喜欢烘焙的人我相信一定做过松饼,入口松软,香甜可口,是大人小孩都喜欢的一种甜点。松饼其实也属于蛋糕的一种,它是利用泡打粉或小苏打作为烘焙酵素,在加热的过程中能产生许多气泡,气泡均匀分布于松饼中,破裂后就会产生孔洞,因此松饼吃起来口感蓬松暄软就是这个原理。

烤箱版铜锣烧的配方,烤箱版铜锣烧的制作方法(2)

但是我们在家做点心讲究的就是健康,有什么食材能代替泡打粉和小苏打呢?能起到这个作用的神秘物质其实是大家很常见的鸡蛋,没错,鸡蛋的蛋清经过高速打发气泡可以完全代替泡打粉,效果比用泡打粉的更好。松饼看起来高大上,其实做起来还真不难。如果你没有打蛋器不方便打发鸡蛋,可以到超市直接购买现成的松饼预拌粉,根据说明指导加清水或牛奶入锅一煎就成。

烤箱版铜锣烧的配方,烤箱版铜锣烧的制作方法(3)

说起松饼,对它有着太多的喜欢,记得第一次做它的时候,儿子就对那香甜松软那口感着了迷。后来尝试过各种的搭配方法,将玉米面,小米面,黑芝麻粉,荞麦面,黑米面,香蕉等食材加入到松饼当中,做出来的小饼看起来大同小异,但是味道其实相差挺大的。

在众多的搭配方子中,儿子最喜欢的还是用香蕉做的小松饼,口感松软,带有淡淡的香蕉的香甜味,越吃越喜欢。不仅孩子喜欢吃,每次老公都要吃上好几块。这样的早餐不需要用烤箱,只要家里有一个平底锅就能搞定。家有孩子的朋友,一起来学学看。

配料表中给出的分量可以做直径6厘米左右的松饼20个。

【铜锣烧】

准备食材:鸡蛋一个,香蕉100克,乐荷有机牛奶55克,中筋面粉50克,玉米油8克,细砂糖10克,玉米淀粉1克

制作步骤:

1、将所有的主食材准备好:熟透的香蕉一根,中筋面粉50克,玉米油8克,细砂糖10克,玉米淀粉1克,牛奶55克,大个鸡蛋一个。

烤箱版铜锣烧的配方,烤箱版铜锣烧的制作方法(4)

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