我这次用了一个网红锅，1次可以同时做6个，而且每个一样大，有圆形，还有心形，速度是普通不粘锅的6倍，做起来特别爽，哈哈！

而且，电控的锅，温度比较稳定，不需要经验，只要打到小火，比较省心，个个皮色均匀，无需技巧！

美食、烘焙、甜品、蛋糕、西点、面包

材料：鸡蛋2个，低粉100克，糖45克，蜂蜜10克，色拉油10克，水30克，小苏打2.5克左右（2个1/4小勺），红豆沙

（我这个配方的量大约煎2盘，12片，即6个铜锣烧）

做法：

1.鸡蛋中加入糖搅拌均匀，再加入蜂蜜、水、油继续搅拌均匀。

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2．筛入低粉和小苏打的混合物，搅拌至无颗粒。

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3．最后面糊应该是提起打蛋头，滴落的液体很快不见的状态。我用的鸡蛋大约50克左右的普通鸡蛋，不是土鸡蛋，每个人的鸡蛋有大小，可能面糊状态略有差异。如果面糊太稠，可以稍微加点水。