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俗话说“秋风起,蟹脚痒”,中秋过后天气渐凉,这会儿的螃蟹越来越肥美丰硕,肉质也非常鲜美了。炒着吃、蒸着吃、入汤煮均可。偶...
2022-11-19 04:29:28查看全文 >>
在宁波,梭子蟹做成的蟹煲中,土豆蟹煲最常见。这种煮法在宁海、象山等地尤为常见。有一次去象山吃泗洲头蟹煲,惊为天人,但那是...
2022-11-19 04:37:43查看全文 >>
近日,网红餐厅“某哥俩好肉蟹煲”因大量使用过期食材、“隔夜死蟹”冒充“现杀活蟹”,被媒体曝光。小助手看了,可谓是心惊胆战...
2022-11-19 04:29:34查看全文 >>
底汤制作:纯净水36斤,李记海鲜酱1950克,财神蚝油2250克,红星广味源沙茶酱210克,xo酱10到20克,味精30...
2022-11-19 05:09:49查看全文 >>
这夏天一来呀大家似乎都忙着撸串、吃小龙虾了晚上逛街,老铁表示头疼地问裘马能不能换种吃的裘马首先想到的就是饱满的蟹肉 、软...
2022-11-19 04:49:18查看全文 >>
对于螃蟹,大家各有各的吃法,归根究底都是以蟹为基底创造出不一样的鲜味来。今天小编就给大家介绍一道简单又美味的蟹菜——肉蟹...
2022-11-19 04:41:53查看全文 >>
立秋已过,广东离入秋又近一步了,秋天是吃蟹的季节,9-10月份正值螃蟹蟹黄多油满的时候,秋季是螃蟹长得最好的时候,肉厚肥...
2022-11-19 04:49:22查看全文 >>
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营...
2022-11-19 05:08:30查看全文 >>
粉丝真是个宝藏食材,价廉物美口感好,天气冷的时候,做个热热辣辣香喷喷的蟹黄粉丝煲,香而不腻,味道鲜美口感Q弹,配着白米饭...
2022-11-19 04:35:58查看全文 >>
肉蟹煲秘制油:鸡油500克,猪油250克,八角100克,党参80克,沙参50克,姜片150克,洋葱丝100克,香菜段50...
2022-11-19 04:27:55查看全文 >>