俗话说“秋风起,蟹脚痒”,中秋过后天气渐凉,这会儿的螃蟹越来越肥美丰硕,肉质也非常鲜美了。炒着吃、蒸着吃、入汤煮均可。偶尔换换口味给老公做道下饭酌酒两相宜的螃蟹粉丝煲,蟹的鲜美也不用我多说了,惊喜偏偏就在这原本拎来做配角的粉丝,粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,Q软的粉丝充分的吸收了螃蟹鲜美的味道,更是好吃!制作也很简单,下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。
螃蟹粉丝煲
【材料】:花蟹 2只、粉丝 2-3捆、黑椒粉 适量、生抽 3汤匙、黄酒 2汤匙、姜 适量、蚝油 2汤匙
【做法】:1、把粉丝泡软备用;