By Miss丶陈小晨

用料

• 鸡胸肉 200克
• 豆浆渣 适量
• 胡萝卜 四分之一根
• 葱姜丝 适量
• 食盐 适量
• 酱油 1勺
• 香油 20克
• 配菜西蓝花 适量
• （调味汁）酱油 1勺
• 番茄酱 适量
• 醋 2勺
• 蚝油 半勺
• 清水 适量
• 水淀粉 适量

做法步骤

1、之前的步骤没拍，文字说明吧，很简单 鸡肉切块，去绞肉机打成肉糜，分两次放少水打成糊状

2、取四分之一胡萝卜打成颗粒，放入热锅热油中炒出胡萝卜素，将肉糜胡萝卜豆渣一同搅拌，放少许精盐生抽调味

3、挤成肉丸，空气炸锅200°10分钟

4、我这个时间有点长，第一次做，勉强能接受

5、西蓝花焯熟 热锅热油爆香葱姜蒜，倒入料汁，放入丸子炖煮入味，放进西蓝花炖煮片刻，水淀粉收汁，出锅即可享用

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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