说到螺呢，相信大家都非常的熟悉了，也有大部分的朋友都爱吃，尤其是炒螺，炒上一盘喝点小酒，小日子过得倍儿爽！螺也分很多种，我们常见的有田螺，石螺，还有山坑螺，山坑螺比较有特色，带着一个尖尖的角，一般生长在水源清澈的小山溪里面！吃法也非常的多，现在天气还是比较炎热的，在南方湿气重，我们常喝汤！那么这期的美食教程呢，天健美食坊就拿山坑螺做食材，给大家分享一道清热祛湿的【山坑螺鸡骨汤】爱吃山坑螺的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：山坑螺500克，鸡骨头100克，牛肉50克，黄花倒水莲50克，生姜1块，小葱2根

第一步：将买回来的山坑螺倒入盆中，加入大量的清水，加入2汤匙的食盐，提前养1个小时，让山坑螺把体内的脏东西吐出来！