露天种植的农作物无论是庄稼还是蔬菜，只需要是露天种植过冬都要考虑浇不浇水问题，也就是说放不放冻水的事儿。主要因素还是为了避免冬季因为土地干旱死苗或者直接受气温影响发生冻害死苗。

冬季是漫长的，在漫长的冬季环境里，干旱的土壤因为水分缺失的厉害，会导致土壤透气性变强，地表的低温容易渗透进土壤之中将农作物连根系冻伤，这种情况也有在不保水肥的地块儿较明显。

如果土壤严重干旱还会导致小麦植株开始出现脱水，也就是小麦植株内部积累的水分被蒸发掉，从而导致小麦因脱水出现死苗，这种情况一般发生在不易浇上水的高坡、地头儿，初春比较明显。

霜降之后开始给农作物浇冻水，也正是为了防止这两种情况发生。霜降之后气温变的越来越低，水分蒸发的越来越慢，土壤之中的水分就容易被保留下来，一方面维持墒情一方面维持农作物冬眠。

也正是因为霜降之后出现了零下低温，如果零下低温持续的时间长了就叫做霜冻，霜冻对农作物的危害主要体现在将农作物茎叶之中的水分结冰，从而冻伤农作物的茎叶，小麦冻伤也是如此。

给小麦浇冻水的时间各不相同，特别是小麦种植区域广泛，每个地区结合自己本地小麦种植经验给小麦浇冻水的时间也各不相同，我们本地到现在还分成多个时间点儿来给小麦放冻水。

寒衣节过后不久堂哥就开始给小麦放冻水，他包揽了五六十亩小麦地，从开始放冻水加上中间家长里短的搓忙，等全部浇过来也就到了小雪过后不远，他自己说早晚这么点活儿，太冷了冻着自己值不当。

所以说进入十一月份放冻水的确可能是有些早，但是太晚了放冻水纯粹自己给自己过不去，大冷天站在野地里挨冷风吹，早晚都是要干这点活儿，早*时候天气暖和还方便，早干就比晚干强好。

但是老一辈小麦种植户就会说现在放小麦冻水早几天，等出现“夜冻昼消”现象的时候浇冻水才好，什么是夜冻昼消，说白了就是夜间上冻白天融化消解，等着上了冻再去浇冻水，浇地的人不挨冻啊。

这几年身边的朋友给小麦浇冻水的时间提前了，主要是不想着大冬天站野地里挨冻了，但早晚都是要干这点活儿，有时间能早浇水就早浇水，早教水还有利于小麦越冬前壮苗分蘖提高产量呢。

我们村里就比较特殊，为啥呢！村东头的小麦地普遍不需要放冻水，只要小麦出芽齐苗时候交的那次水晚浇一段时间，绝对能够保证小麦稳稳当当安全过冬，但是村西边别说不浇水，浇晚了都死苗。

究其原因就是村东头的地块儿属于黄泥土，正经八百的黄土地，闹不好还带着点儿黏性土；村西头的土地整体偏向于黄沙土甚至沙性土种植麻山药、红薯比较好，整体来看村西头比村东头多浇一两水。

所以小麦种植需不需要放冻水要看土质，对于保水保肥的黄土地有些时候不浇水，然后借助冬季的一些降雪就可以很好地越冬，但是对于不保水肥的土地即便有降雪也需要适当的浇一次冻水。

但是相连不远的地块儿，小麦播种早晚也会影响放不放冻水的问题。小麦播种早小麦就浇水早，等到了霜降后期出现了低温时候，墒情又变差了就不需要进行浇水，小麦播种晚导致苗弱也需要适当浇水。

播种早的小麦因为生长快分蘖多，茎秆看着挺壮但是没准儿不抗低温，播种晚的小麦因为苗弱来不及进行分蘖生长也有可能不抗低温，甚至底肥不足导致小麦越冬前苗弱影响生长也有可能不抗低温。

所以判断小麦不需要浇冻水，首先要看种植小麦的土质情况也就是看地情，保水保肥可以不浇水，不保水肥就需要多浇水；也需要看苗情，苗壮的情况下可以不浇水，苗弱的情况要早浇水。

小麦浇不浇冻水，还需要一个重要的条件，就是要结合本地区的小麦种植经验，例如小麦播种量、播种时间早晚、小麦后期生长情况都是参考标准，甚至本地区冬季降雪量多少、气温变化都要考虑。

如果给小麦浇冻水就需要合理的选择时间，“夜冻昼消”是一个非常重要的标准，有些地区出现小麦浇冻水也死苗的现象，其实主要是冻水浇的晚来不及渗透就开始结冰，正好结冻层在小麦根系以上。

从这点儿可以看出，小麦浇冻水总体还是宜早不宜晚，早浇水的时候还可以结合苗情做一些简单的追肥以弥补底肥不足或者局部底肥不足的问题，也有利于小麦尽早的生长分蘖提高来年的产量。

对于不放冻水的地块儿要提防初春麦苗返青时墒情变化，特别是如果地块出现较大范围的龟裂就要及时浇返青水，避免土壤龟裂缝隙过多、过深出现干风伤根显现，有些不保水肥的地块儿会吃亏。

有一年我见到一处麦田没出正月就交了返青水，本以为会出现冻水伤麦问题，结果那年那块儿小麦田长势非常好，一看就明显的好于相邻地块儿，家里老人说“不怕二水晚，就怕头水短”，就有些说不清楚啦！