“冬风吹起，天高云淡，草木枯黄叶飞落……”平达早已在初冬来临之时就染上了淡黄色，在寒冷的冬日让人心生暖意。此时，走进平达田间地头，放眼望去，树枝更替，满地尽是金黄。

走进平达乡安乐村，路边随处可见一棵棵木瓜树，枝头挂满硕大、金黄色的白花木瓜。与其他果实不同的是，白花木瓜枝头的树叶并不旺盛，多是带刺的枝干互相交错，却并不突兀，反倒显得木瓜树上的白花木瓜愈发硕大。作为海棠四品之一的木瓜，古时便有“投我以木瓜，报之以琼琚”，以此来表达珍重情谊，懂得感恩。

酸味是云南饮食文化中不可或缺的重要元素，因此云南人对酸木瓜的情有独钟也体现在饮食中，酸木瓜猪脚、酸木瓜煮鸡、酸木瓜炒牛肉、酸木瓜拌萝卜等等，都是平达人家庭饭桌上常吃的菜品。相比果肉较硬的酸木瓜品种，易削皮、果肉软、香气浓的白花木瓜更受人们的喜爱。