很多人对家常蒸面包还是不敢尝试的,毕竟大多数的蒸面包做法很复杂,而且也需要烤箱和高筋面粉等烘焙食材,这也让很多不经常烘焙的人望而却步。
但是今天要推荐制作的这款蒸面包,却没有那么复杂,所需要的主要食材是普通面粉。而且也不需要使用烤箱制作完成,整体制作超级简单,可以在家中进行尝试。
蒸面包除了当做主食之外,还可以当做零食或者下午茶食用,本身的口感是非常醇厚的。而且整体制作完成之后,蓬松柔软,味道浓香很有滋味。
这款蒸面包也没有使用高筋面粉制作,而是选择了普通的家常食用面粉,使用的配料也都是比较家常的。除了使用面粉之外,还会用到鸡蛋、酵母、白糖等常见食材和调料,制作起来真的不难。
【菜名】:蒸面包(家庭版)
【所需配料】:鸡蛋、面粉、酵母
【烹饪过程】:
1、准备好主要的配料,面粉准备350g左右,糖大概要准备50g左右,鸡蛋准备6个,酵母4g左右,同时也要准备40g左右的食用油。
2、把面粉、酵母、4个鸡蛋、糖、食用油等一起混合均匀,揉和成为面团形状,要注意把它们完全融合均匀,同时也要把面团表面揉得均匀一点。