早餐有时不知道吃什么，油条烧饼都吃腻了了，想吃小笼包又怕外面卖的馅料不卫生，今天小玲自己在家做小笼包，做法简单无难度，干净卫生又好吃，美味营养足，看看我是怎么做的吧

食材清单 ：600克五花肉、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、少许蚝油、鸡汁、葱花、600克普通面粉、白糖、2克无铝泡打粉、3克酵母粉、

详细步骤

1：首先准备600克的五花肉先用刀切成薄片，再剁碎，剁好以后装入盆中。再来准备几片生姜，用擀面杖捣碎，捣好后里面倒入适量的清水，把姜的味道浸泡出来