“干了这杯冰阔落!”可乐作为大众饮料,应该没有产品会来跟它抢老大的位置。但是当我们看可乐的营养成分表,会发现可口可乐每100ml含糖量约为10.6g,一听330ml的可口可乐含糖量就是35g,一瓶500ml的含糖量为53g。
50g糖的标准,只需要一瓶可乐就可以被轻松打破。现在还会觉得自己没有糖分超标嘛?那么,糖究竟是有什么坏处,才让世界卫生组织如此“谈糖色变”呢?
近年来,研究人员们已经科学地证明了,摄入过多的糖会显著增加死于心脑血管疾病的风险,损害肝脏,影响体内的激素水平,影响记忆力与认知功能,增加患癌症与阿兹海默症的概率等。不仅是大家老生常谈的变胖与皮肤变差,还有着更多的健康隐患。
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看到这里就有人问了,糖的危害这么大,那我们喝无糖饮料吧!保留着令人愉悦的甜味,又没有糖的危害,多美妙呀!Nonono,无糖饮料的背后,“多得是,你不知道的事”。
2013年的一项研究报告,对六万名女性进行了长达14年的调查,发现长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易导致肥胖与Ⅱ型糖尿病。而在动物实验时,研究人员也发现,喂食人工甜味剂的小白鼠出现了食量增加与代谢变得更慢的情况。这令人更困惑了。明明甜味剂的热量都很低甚至为零,为什么低热量却并没有让我们瘦下来?
没错,从热量的角度,零卡饮料确实几乎没有热量。但有研究表明,代糖与糖相比,刺激大脑释放多巴胺的量大大减少,也不会令身体产生饱腹感,反而会导致食欲上升,吃得更多。
此外,长期大量摄入人工甜味剂,可能会引发胰岛素紊乱,且影响肠道菌群,而肠道菌群是十分影响糖代谢的。我们有时会经常羡慕有的女孩子“天生吃不胖”,其实这就是由于肠道菌群的差异导致的。
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看到这里是不是感觉有点崩溃...糖也不能吃,代糖也不能吃,难道甜蜜与健康美丽注定无法共存吗?