节目组那么缺食材吗？为什么要让员工抢？目的何在？

接下来男员工比拼烤肉串，女生比拼挤羊奶，看起来也只是走过场：男生一次就烤一串，每个人烤得都很差；女生挤羊奶，各个都心惊胆战的，最后每个人拿的几乎都是空杯▼

最后，他们拿第几名都是刘涛说了算，问题是这样分出来的名次代表不了什么。

接下来还有男女两队员工PK做PPT，分别介绍创收思路▼

每个员工都分到一个客房当管家，他们还要各自为房间弄一叠厚厚的简介，打印出来供入住的顾客挑选▼

（现实中哪个客栈、酒店会这么搞？）

搞那么多所谓的比拼，对客栈经营来说，没多少实际意义。这样的安排还带来一个严重的问题，员工之间不分工合作，各自为战，效率低也就算了，还出现很多问题。

餐饮方面，一大早每个员工都要在厨房为各自的客人准备早餐，大家乱作一团。厨艺方面，每个员工几乎都是赶鸭子上架，吴磊还要顾客指出才知道烧鸡不熟▼