要想孩子身体好，首先就是要吃得好，只有营养补充到位了，才能满足孩子生长发育的需求。

　　我家孩子自从上小学之后，学校都把孩子的午饭管了，所以我就会格外重视孩子在家吃的早晚饭，为了给孩子补充营养，我也尽可能做到营养均衡又花样多。

　　好在付出的努力没有白费，我每天做的饭孩子也很爱吃。那么今天我就给大家分享简单易上手的3道美味早餐，补充营养，让孩子竖着长，只长个子不长胖。

　　一、豆腐肉沫蒸蛋

　　【食材准备：猪肉、豆腐、鸡蛋、蚝油、老抽、白糖、盐、花生油、生抽】

　　1.将鸡蛋在碗中打散，加入适量的盐调味;

　　2.在蛋液中，加入蛋液1.5倍的清水充分搅拌，随后用筛网过滤出气泡;

　　3.将豆腐(最好选用嫩豆腐，这样做出来的口感更好)放在盘子中，把蛋液倒进装有豆腐的盘裹上保鲜膜，蒸锅蒸10分钟;

　　4.在炒锅中倒入花生油，加入肉沫、葱姜蒜，并根据口味加入适量的生抽、老抽、白糖、盐来调味，翻炒熟后，加入清水煮开，大火收汁;

　　5.把蒸好的豆腐鸡蛋取出，将肉沫浇在上面，即可食用。