黑枸杞的泡水最佳方法：冷水或者温水冲泡，先放水，后放黑枸杞。建议50-70度水温最合适，100毫升的水需要1克黑枸杞，即15-20粒左右（可以根据自己服用状况增减数量）。黑枸杞忌高温，一定要长期坚持，每天喝一点，才能见效哦。

黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化。黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色，在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同，会影响黑枸杞泡出来的颜色。一般来说，蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色。这也是为什么很多人泡黑枸杞，颜色都不一样的原因。

黑枸杞对于长时间使用电脑手机，导致眼睛干燥、视力下降的用眼一族也非常适宜，经常食用黑枸杞泡水，也可以有效的改善肌肤的弹性与光泽，减少皱纹，让肌肤白皙亮泽，充满弹性，延缓衰老，而且黑枸杞中富含的花青素还能有效的阻止紫外线对皮肤的损伤。

心情好不好，来喝杯黑枸杞，看着黑枸杞赏心悦目的颜色，心情不好也会变好的，顿时回归好状态，看起来更加年轻哦！