五、谨防“染色粽叶”

外包装识别法

正常粽叶因为运输储存等原因，往往简单包装或者无包装，以干制形式销售；染色粽叶往往以预包装形式销售，是潮湿的粽叶。

看颜色识别法

正常粽叶往往颜色较暗，新鲜为墨绿色，晒干后呈现黄绿色，粽叶的叶脉为深棕色，而不是绿色；染色粽叶往往颜色鲜亮，基本呈现翠绿色，粽叶的叶脉部分也是绿色的，或者部分是绿色。

闻味道识别法

正常粽叶往往有淡淡粽叶香味；染色粽叶因为使用硫酸铜染色出来，植物本身香气被破坏，闻不出味道。

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