梨——百果之宗

功效：止咳化痰，清热降火，清心除烦，润肺生津，解酒

主治：咽喉干痒，咳嗽，声音嘶哑，痰稠，便秘，尿赤等。

食疗价值：止咳利咽，护肝降压，清热镇静，促进消化

适用人群：咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

食用注意：梨性寒，一次不宜多食。脾虚泄泻，肺寒咳嗽者忌用。

马蹄——地下雪梨

功效：清热、化痰、消积

主治：温病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，咽喉肿痛等

食疗价值：清肺解毒，增强免疫力，润肠利尿

适用人群：儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。

食用注意：虚寒及血虚者慎服。

枇杷——果中之星

功效：润肺止咳，和胃生津止渴，下气降逆

主治：肺热咳喘，咽干口渴，恶心呕吐，不欲饮食等

食疗价值：润肺止咳，预防流感，润肤护眼

适用人群：肺热咳嗽，胸闷多谈以及劳伤吐血者

食用注意：不宜多食，久食。糖尿病，脾虚虚弱，便溏腹泻者忌食。忌食枇杷仁。忌食未成熟的枇杷。

银耳——菌中之冠

功效：滋补生津，润肺养胃。

主治：虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力等。

食疗价值：祛斑除皱，防病强身，润肠减肥

适用人群：慢性支气管炎、肺心病、咽喉干燥、声音嘶哑，以及病后产后虚弱等人群。

食用注意：银耳能清肺热、故外感风寒忌用。忌食霉变银耳。此外，冰糖银耳含糖量高，糖尿病患者不宜食用。

大葱——和事佬

功效：发表，通阳，解毒，*虫

主治：风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，冲剂内阻，乳汁不通，二便不利等

食疗价值:宣肺解表,预防癌症,开胃散寒

食用注意:患者有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏天应慎食;表虚,多汗者也应忌食.

丝瓜——瓜果药材

功效:清热化痰,凉血解毒

主治:热病身热烦渴/痰喘咳嗽/肠风痔漏/崩漏带下/妇女乳汁不下等

食疗价值：清热化痰，润肤美白，抗过敏。

适用人群：热病期间身热，凡客痰喘咳嗽，肠风痔漏，夏季疖肿，身体疲乏等。

食用注意：脾胃虚寒或肾阳虚弱者不宜多服。