红枣是人们经常会食用到的食物，同时它也是一种很好的调味剂，不管是在烹饪的时候，还是在做茶饮的时候，它都可以为我们提供很好的口感。

另外，红枣还有着“铁杆庄稼”的称号，可见，红枣不仅吃起来好，它在种植上以及生长上面，也是一种很好的食物，但是*红枣外皮虽然它的膳食纤维含量十分丰富，可是对于肠胃不好的人群，容易刮伤胃粘膜，不利于成肠胃的健康。

如果你是这类人群，也不用过于担心，把红枣煮着吃或者是蒸着吃，再或者是切成片泡水，就可以减少对肠胃的刺激了，避免出现一些肠胃不适的感觉，如腹泻腹胀等，且每天都用红枣泡水的养生效果也特别好。

红枣泡水的养生效果1：保护脾胃

红枣泡水的营养价值很高，其中含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质、碳水化合物、糖类以及多种矿物质等营养成分，可以起到很好的提高机体的免疫力功能的作用。

另外，中医上认为，红枣味甘性温，归脾、胃两经，对于脾胃不好的人群，红枣具有一定的保护脾胃的作用。

红枣泡水的养生效果2：安神

现代人生活，因为压力的原因，导致精气神不好，甚至会影响到自己的睡眠质量，如果你是属于这种情况，在白天的时候，我们就可以喝红枣泡水，红枣能够起到安神的作用，让夜间你的脾胃好好的休息，对于身体健康是十分有益的。

红枣泡水的养生效果3：保护肝脏

红枣泡水还有一个非常好的好处，就是可以帮助我们保护肝脏，另外，临床上还发现，经常用红枣泡水的人群，对于已经患有肝炎的人群，是有一定辅助作用的，是一种非常好的食材。

红枣泡水虽然好处这么多，但是以下这2类人要注意食用：

1、糖尿病患者：红枣中即使是经过水分的浸泡，其中也会含有大量的糖分，每百克的红枣中含有的糖分能够达到70%左右，建议糖友没有食用2颗即可，避免增添不必要的麻烦。

2、减肥人群：这类人群也是要控制自己的热量的，而红枣就不是一个很好的选择，如果每天都当作零食来食用，或者是每天食用的过多，反而会增加体重，造成越来越胖的结果，因此，这类人群要少吃为宜。