民间在妈祖娘娘诞辰这天，还有吃“妈祖平安面”的旧俗，这天的面一定要炒着吃才行，并且里面还要放豆芽和韭菜，寓意久久如意的好彩头。

那么，老祖宗在这样的一个隆重的日子里，又留下来了哪些的谚语呢？一起来看看，如今都还准确不准确！

相传，农历三月二十三前后一定会下雨，人们把这段时间落下的雨水称之为“妈祖雨”，是上天为了庆祝“妈祖娘娘诞辰”的到来而故意降下的雨水。

还有谚语说：“三月二十三，洗街风雨”，也就是说农历三月二十三前后几天，必会有一两场的大风暴雨，把街道都冲洗干净，俗称“洗街风雨”。

前面我们说了，农历三月二十三前后，必然会有一两场的大风暴雨。那下不下雨的，又会对农业生产产生哪些的影响呢？

农历三月下旬，临近立夏节气，此时气温回升较快，南方的湿热空气开始向北方移动。伴随着南方暖空气的不断北移，北方的降水也开始逐渐增多，南方则开始进入雨季。

若是农历三月二十三前后还不下雨的话，说明冷空气的势力还十分的强盛，占据着主导地位，导致暖湿空气无法上升形成积雨云，近而无法形成大范围的降水。

而农历三月的下旬，又正是南方开始插秧播种早稻，北方的小麦也到了拔节抽穗期，此时两者都离不开水，而下雨就是最好的补充水分的方式。这个时候，要是能及时下上几场雨的话，不仅能有效缓解田间缺水的困难，还有助于人们进行田间生产，减轻人们劳作的辛苦，地里的庄稼及时得到雨水的灌溉，对生长也是十分有利的，为下一步粮食的丰收丰产打下良好的基础。