别小看一日三餐的力量,它犹如滴水穿石般影响着我们的健康。吃什么,如何吃,吃多少,与健康都息息相关。
这10种蔬菜,经过岁月检测,是餐桌上不可少的健康蔬菜。普通人要吃,更适合高血糖、高血压、高血脂和减肥人士。
来看看都有哪些呢,你是否经常吃呢?
1、西红柿
富含水分、膳食纤维、维生素C,有水果般的口感,适合代替水果来吃。
2、黄瓜
黄瓜是减肥的好食材,黄瓜中含有一种叫作丙醇二酸的营养物质,可以帮助降低血脂,减轻体重。黄瓜也可以当水果吃,清脆爽口,有种独特的清香。
3、菠菜
菠菜是叶黄素的好来源,对于眼睛健康很好。另外菠菜含有丰富的膳食纤维,可延缓餐后血糖上升。
4、芹菜
芹菜富含大量的膳食纤维、维生素C、钾元素,可以起到增加胰岛素敏感性的作用。钾元素可以拮抗钠,有助于降低血压,防治心脑血管疾病。
5、西兰花
西兰花也富含膳食纤维和钾。西兰花特别的是它矿物质丰富,尤其是铬元素,这个元素对于预防和治疗糖尿病都有帮助。
6、花菜
花菜的维生素C含量十分突出。有助于提高我们的抵抗力。
7、芦笋
芦笋含有的铬元素、香豆素,都可以起到降低血糖的作用。
8、冬瓜
冬瓜热量低,水分多,高钾低钠,非常适合高血压患者。
9、荠菜
荠菜算一种野菜。含有十分丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、预防便秘。
10、魔芋
魔芋热量极低,但是纤维素含量极高,而且还含有大量的水分,对于降低餐后血糖、降低血脂都是有明显的效果。